DOMAINE LE BOURLAY

Odile et Patrick Le Bourlay, viticulteurs

Jusqu’en 1992, l’exploitation se dédiait uniquement à l’appellation Beaujolais-Villages. C’est en cette année que débute l’ouverture de la gamme aux crus du Beaujolais avec l’AOC Juliénas. Convaincu du caractère spécifique du cépage Gamay selon le terroir, le domaine présente aujourd'hui une diversité intéressante.

La certification Haute Valeur Environnementale (HVE) confirme un réel attachement à notre environnement à travers le maintien des haies et l’enherbement respectant les équilibres naturels tout autour des vignes, et dans les vignes. La culture de la vigne gagne à s’intégrer dans la biodiversité, par le développement d’un système racinaire plus profond et une lutte biologique plus variée.

Les vignerons : Odile et Patrick Le Bourlay

Être vigneron, c’est savoir faire rimer passion, adaptation et séduction à travers toutes les étapes de production du vin : travail des vignes, récolte, vinification, élevage des vins, mise en bouteille et commercialisation !

C’est dans cette optique que depuis 1985, dans le village de Vauxrenard et ses quelques 300 âmes, Patrick et Odile conduisent le Domaine Le Bourlay.