Beaujolais-Villages AOP 2022 - Domaine Béroujon
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Vin d’un rouge sombre et libérant d’agréables parfums de fruits rouges, il restera aromatique en bouche.
Médaille d’Or 2023 au Concours de l’International du Gamay
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A propos
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Dégustation
Vin d’un rouge sombre et libérant d’agréables parfums de fruits rouges; il restera aromatique en bouche.
Médaille d’Or 2023 au Concours de l’International du Gamay
Service
Servir à une température de 16°.
Viandes blanches ou grillées, charcuterie, fromage...
Vieillissement
Garde : 5 à 6 ans
Cépage
100% Gamay
Terroir
Le domaine est situé à Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais, la seule commune dont l’intégralité du vignoble est classée en appellation Beaujolais-Villages.
Depuis plusieurs générations, nous préservons la tradition et la qualité qui font de ce vin, un vin unique à déguster.
Des vins plusieurs fois primés !
Chaque année, plusieurs de nos millésimes gagnent des médailles lors des différents concours.
Vigne : Commune de Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais
Nature du sol : Sol argilo-sableux
Exposition : Sud-Ouest
Âge moyen des vignes : 40 ans
Conduite de la Vigne : Taille gobelet.
Certification H.V.E 3
Vinification
Récolte : 100% manuelle.
Vinification : Macération semi-carbonique de 10 jours avec une maîtrise des températures à 20° pour garder le fruit et la rondeur.
Mis en bouteille à la propriété par David Béroujon.
Degré alcoolique : 13°
Domaine David Béroujon
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
Vin d’un rouge sombre et libérant d’agréables parfums de fruits rouges, il restera aromatique en bouche.
Médaille d’Or 2023 au Concours de l’International du Gamay