Chiroubles "Prestige" AOC 2023 - Domaine Blandin
- Écrire une critique
Chiroubles 100% gamay noir, élevé en fût de chêne.
Une belle structure tannique et de la vivacité pour ce vin fin et élégant, avec des des notes de fruits bien mûrs et d'épices.
Conditions de retour
Nos livraisons sont assurés par un transporteur professionnel
Paiement sécurisé SSL
La caisse d'Epargne garantie un paiement CB 100% sécurisé
A propos
Toutes les informations sur le Comptoir
Dégustation
Ce Chiroubles est doté d'un bouche franche et fruitée qui saura vous ravir en toutes occasions.
Subtilement boisé, ses tanins lui confèrent une finale longue et savoureuse.
Service
Servir à 14°.
S'accorde aussi bien avec une belle pièce de bœuf qu'avec des volailles farcies, des fromages ou un buffet campagnard...
Vieillissement
Garde : 5 à 6 ans
Cépage
100% Gamay
Terroir
Les raisins de ce vin sont issus d'un petit coteau situé face au village de Chiroubles sur des sols 100% granitiques.
Cette appellation à taille humaine s’étend sur 320 ha et sa particularité est la succession de 4 cirques avec des vallées, au dénivelé important ; les terroirs viticoles sont
situés entre 270 et 600 mètres d’altitude.
Ainsi, les pentes dépassent souvent 30% et c’est d'ailleurs le Cru du Beaujolais le plus pentu.
La quasi-totalité des travaux viticoles sont donc réalisés à la main.
Vinification
La récolte se fait manuellement à maturité complète du raisin.
• Fermentation malolactique effectuée à 100 % ce qui confère au vin souplesse et rondeur
• Élevage en fût de chêne
• Degré alcoolique : 13°
Mis en bouteille à la propriété par Emmanuelle et Pascal Blandin.
DOMAINE BLANDIN Emmanuelle & Pascal
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
Chiroubles 100% gamay noir, élevé en fût de chêne.
Une belle structure tannique et de la vivacité pour ce vin fin et élégant, avec des des notes de fruits bien mûrs et d'épices.