Morgon AOC 2021 - Domaine de Fontalognier


11,00 € TTC

Un Morgon expressif à la robe grenat. C'est un vin complexe qui exprime des parfums de fruits frais, avec des tanins fins et une belle minéralité.

  Conditions de retour

Nos livraisons sont assurés par un transporteur professionnel

  Paiement sécurisé SSL

La caisse d'Epargne garantie un paiement CB 100% sécurisé

  A propos

Toutes les informations sur le Comptoir

Dégustation

La robe de ce Morgon est profonde avec de jolis reflets violacés.
Le nez exprime des arômes gourmands de fruits rouges et noirs.
La bouche, quant à elle, offre une attaque franche et des tanins fins.

Service

Il est à servir entre 15 - 18° sur des plats en sauce ou une viande savoureuse comme un magret de canard, une volaille rôtie et ses petits légumes...

Vieillissement

A déguster entre 2 et 8 ans de préférence.

Cépage

100% Gamay

Terroir

Ce Morgon est issu de l'association des climats "Les Charmes" et "Grand Cras".
Le sol est essentiellement granitique mais on y trouve aussi des parcelles argileuses et du sable, le tout dans un paysage joliment vallonné.

Le Domaine de Fontalognier est certifié H.V.E (Haute Valeur Environnementale niveau 3).

Vinification

La récolte est manuelle et ce Morgon bénéficie d'une vinification traditionnelle.
La macération semi-carbonique des grappes entières dure 15 jours, avec une maîtrise stricte des températures.
C'est un vin à cuvaison longue.
Après le pressurage, il faut encore attendre de longs mois avant la mise en bouteille, au mois d'août.

Mis en bouteille à la propriété par Gilles et Nel Ducroux, viticulteurs récoltants. Degré alcoolique 13°

DOMAINE DE FONTALOGNIER

BER-BRY-1

Fiche technique

Couleur
Rouge
Commentaires (0)