Brouilly "La Font Curé" AOP 2020 - Domaine Fabien Duchampt
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Un Brouilly charnu avec une belle concentration et de nombreuses qualités. Des arômes de fruits noirs et des tanins mûrs, une longue finale et beaucoup de plaisir à le déguster.
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A propos
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Dégustation
Brouilly, Cru du Beaujolais franc et généreux aux arômes complexes (fruits rouges, violette, iris, épices...).
Le millésime 2020 de Fabien Duchampt est charnu avec une belle concentration et de nombreuses qualités. Des arômes de fruits noirs et des tanins mûrs, une longue finale et beaucoup de plaisir à le déguster.
Service
A servir entre 15 - 17 ° sur une fricassée de volaille, une belle pièce de boeuf, une poêlée de champignons...
Vieillissement
A déguster dans les 4 à 8 ans de préférence, à date du millésime.
Cépage
100% Gamay
Terroir
Le Lieu-Dit "La Font Curé" se situe au versant des collines de Quincié-en-Beaujolais, en terres de Brouilly.
Bénéficiant d'une exposition idéale et d'un sol sableux très filtrant, il permet la production de vins de qualité pouvant bénéficier d'une garde intéressante selon la méthode de vinification privilégiée.
Vinification
Vendanges manuelles.
Vinification traditionnelle.
Mis en bouteille à la propriété
Romarand - 69430 Quincié en Beaujolais
Degré alcoolique 13°
DOMAINE FABIEN DUCHAMPT
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
Un Brouilly charnu avec une belle concentration et de nombreuses qualités. Des arômes de fruits noirs et des tanins mûrs, une longue finale et beaucoup de plaisir à le déguster.